la famosa S.O.P.A

Tanto revuelo ha causado la famosa S.O.P.A en internet, que esta semana les voy a contar cuál es la SOPA más famosa de Japón, y se llama Nabe. Y hoy hace tanto frío que inclusive está nevando en Tokyo, asi que mejor día para cocinar mi primer plato 100% japonés. No se preocupen, no hubo muertos ni heridos porque la ùnica comensal seré yo :P

Para comenzar, el nabe es un plato típico de invierno, asi que está perfecto para esta temporada que estamos a 1C. La idea, es una sopita para compartir y meterle de todo. Así que... métele no má!

Ingredientes:
La sopa que es un caldo. Podemos comprarla en el supermercado en sachets gigantes.
Para los vegetarianos: zanahoria, lechuga, honguitos blancos, honguitos más grandes, cebolla, papa, tofu
Para los carnívoros: tocino, carne, pollo, chikuwa (son unos rollitos de pescado), salchichas.
Para todos: Una olla y una tabla de cortar porque todo tiene que estar picadito para poder comer con palitos.

izquierda: caldo picante / derecha: caldo no picante

honguitos japoneses

chikuwa (rollitos de pescado)

Y la preparación comienza así: poner todo lo que está crudo con la sopa para que se vaya cociendo. Ejm: zanahoria, papa. 

Al final luego de que el caldo ya está hirviendo, ponemos todo lo que es carne, hasta que tome color de que ya está lista y a servir! yumm! facilísimo, 10 minutos y a comer!

Ok, las primeras fotos del nabe profesional no son del nabe de hoy...jijiji, es de la fiesta de nabe en la casa de mi amigo Nick. Ahora, les pongo la foto de mi primer nabe. ITADA KIMAS! (provecho)